La dolce vita en cuisine avec nos recettes de lasagnes à la bolognaise

Name: La dolce vita en cuisine avec nos recettes de lasagnes à la bolognaise
Total time: 30 min
Cuisine: lasagnes à la bolognaise

Les lasagnes à la bolognaise, un plat typique de la cuisine italienne et plus précisément émilienne. Photo par Bru-nO

Direction la région de l'Émilie-Romagne en Italie avec les fameuses lasagnes à la bolognaise. Une recette qui a depuis longtemps traversé les frontières du bel paese et qui est devenu le plat comfort food par excellence à partager en famille ou entre amis.

Les lasagnes à la bolognaise sont réalisées avec des lasagnes, des pâtes alimentaires en forme de larges plaques, une sauce bolognaise à base de viande hachée, de pancetta et de coulis de tomates et de la béchamel.

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L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

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